Организация питания в образовательной организации

     Организация питания в МБДОУ "Детский сад "№ 62" регулируется с помощью норм, которые закреплены в Постановлении Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г. № 32 "Санитарно-эпидемиологические правила и нормы"; СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".

   В детском саду организовано 4-х разовое питание. В ДОУ разработано десятидневное сбалансированное меню утвержденное руководителем, утвержденный график приема пищи. При составлении меню используется разработанная картотека блюд (технологические карты), что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам и микроэлеменитам. Готовая пища выдается только после снятия пробы бракеражной комиссией и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд. Организация питания постоянно находится под контролем администрации. Ежедневно в приемных каждой группы на информационном стенде для родителей вывешивается меню. В рацион питания ДОУ включены все основные группы продуктов – мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца, сливочное масло, овощи и фрукты, хлеб, крупы и др. Во второй половине дня детям предлагаются молочные блюда и выпечка. Уделяется внимание витоминизации.

       Диетического меню - не имеем

Юридические лица и индивидуальные предприниматели, оказывающие услуги по по организации питания - не имеем

Условия питания воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ